INGREDIENTI: Mozzarella fresca
Zucchine q.b
Melanzane q.b
Olio di semi di girasole
Esecuzione:
1) Tritate a dadini le melanzane e le zucchine
2) Fatele friggere nell'olio fino a quando risulteranno croccanti
3) Create un taglio nella mozzarella non eccessivamente profondo e infilate le verdure.
4) le rimanenti spargetele intorno alla mozzarella
Buon appetito:)
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